Il menù che vi proponiamo è composto da carni selezionate, salumi della tradizione di famiglia, pane, focacce, pasta e dolci
rigorosamente tutto fatto in casa dal nostro chef Mattia, che assieme al suo staff, prepara con amore e passione ogni pietanza!

Menù alla carta

Antipasti

Tavolozza del gusto LIGHT

€ 10/porz.

(richiesta minima per due persone)

Tavolozza del gusto “della marca”

€ 15/porz.

Tartare di Black Angus

€ 14,00

Carpaccio di scottona

€ 11,00

Fantasia di fritti

€ 7,00

(Olive all’ascolana, cremini, mozzarelline e verdurine fritte)

Primi piatti

Passatelli con Cinta senese, funghi e mandorle tostate

€ 12,00

Gnocchi al sugo d’anatra di “Loli”

€ 10,00

Chitarrine al ragù di osso buco RV

€ 11,00

Ravioli di ricotta di bufala cacio e pepe

€ 13,00

Pasta al pomodoro / Tortellini alla panna

€ 7,00

Secondi piatti

Arrosticini di Black Angus

€ 1,50/pezzo

(minimo 10 pezzi)

Agnello in potacchio RV di “Mauro”

€ 16,00

Tagliata di Cinta senese RV al rosmarino

€ 15,00

Tagliata di scottona frollata minimo 40 giorni rucola e grana

€ 18,00

Hamburger di Black Angus con fonduta ceddar, cipolla rossa e patatine fritte

€ 11,00

Tomahawk di scottona

€ 70,00/80,00

(circa 2 kg)

Cotoletta e patatine fritte

€ 8,00

Contorno

Verdura di stagione

€ 4,00

(in base alla disponibilità dell’orto)

Dolci

Cantucci, crostata e vino di visciola “Vigne di Leo”

€ 6,00

Tiramisù extra

€ 5,00

Crema catalana con vaniglia del Madagascar

€ 5,00

Strudel di mele, crema alla zabaione e amarene

€ 7,00

Fonduta di cioccolato frutta fresca e petit fours

€ 12,00

(consigliato per 2 persone)

Coperto

€ 2,00

Carta dei vini

Le bollicine

Le Piccole bollicine

€ 13,00

Cantina: Garofoli Uve: Verdicchio, Trebbiano, Passerina

Brut Vigne di Leo

€ 14,00

Cantina: Vigne di Leo Uve: Verdicchio 100%

Bianchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Class. Sup Macrina

€ 15,00

Cantina: Garofoli Uve: Verdicchio 100%

Verdicchio dei Castelli di Jesi Bio Bucci

€ 20,00

Cantina: Bucci Uve: Verdicchio 100%

Verdicchio di Matelica Doc Bisci

€ 16,00

Cantina: Bisci Uve: Verdicchio 100%

Passerina Marche Igp Bio

€ 14,00

Cantina: Valle del Sole Uve: Passerina 100%

Rossi

Lacrima di Morro d’Alba Doc Da Sempre

€ 15,00

Cantina: Vicari Uva: Lacrima 100%

Rosso Conero Doc Piantate Lunghe

€ 15,00

Cantina: Piantate Lunghe Uva: Montepulciano 100%

Rosso Conero Docg Riserva Il Palazzo

€ 30,00

Cantina: Piantate Lunghe Uva: Montepulciano

Rosso Conero Doc Cacciatore di Sogni

€ 18,00

Cantina: La Calcinara Uva: Montepulciano 100%

Rosso Conero Docg Riserva Terra Calcinara

€ 28,00

Cantina: La Calcinara • Uva: Montepulciano 90% e Sangiovese 10%

Rosso Conero Docg Riserva Fibbio

€ 26,00

Cantina: Lanari Uva: Montepulciano 100%

Magnum Marche rosso IGT Lalocco

€ 35,00

Cantina: Vigne di Leo Uva: Montepulciano 100%

Rosati e dolci

Marche Rosato Igt Komaros

€ 13,00

Cantina: Garofoli Uve: Montepulciano 100%

Vino di Visciola 0,5 lt

€ 18,00

Cantina: Vigna di Leo

Vino della casa

Magnum Esino Rosso

€ 18,00

Cantina: Vigne di Leo Uve: Montepulciano e M

Esino Rosso

€ 10,00

Cantina: Vigne di Leo Uve: Montepulciano e Merlot

Bianco

€ 9,00

Cantina: Società agricola Tre Castelli Uve: Verdicchio, Malvasia